Notre bière aux lentilles Bio est une bière originale trés douce en bouche. Avec une amèrtume trés légère, un peu maltée . La lentilles Bio produite dans la vallèe de la Blanche par Mr Barneaud Didier amène de l'astringence avec un gout de lentilles en fin de bouche. Attention cette bière fait partie de nos bières "Ephémères", il n'y en a pas toute l'année!

Notre bière à la lentille se distingue par sa robe dorée et sa mousse légère. Elle offre des arômes délicats de lentille, qui se mêlent à des notes fruitées et florales apportées par les houblons utilisés. En bouche, la bière offre une texture légèrement crémeuse, avec des saveurs subtiles de lentille et une finale légèrement sucrée.

Le processus de brassage :

Notre bière à la lentille est brassée avec des lentilles cultivées localement, qui sont ajoutées à la mouture pour apporter une saveur unique à la bière. Nous utilisons également des houblons de qualité supérieure, qui sont ajoutés en fin de cuisson pour préserver leurs arômes délicats. La bière est ensuite fermentée avec une levure spécifique, qui apporte des notes fruitées et florales.

Accords mets et bière :

Notre bière à la lentille s'accorde parfaitement avec des plats de cuisine locale, tels que des plats à base de lentilles ou de légumes grillés. Elle peut également accompagner des plats plus épicés, pour apporter une touche de fraîcheur et de légèreté.

Notre bière à la lentille est une création artisanale audacieuse, qui offre une expérience gustative unique et savoureuse. Nous sommes fiers de proposer une bière brassée avec des ingrédients locaux et de qualité supérieure, qui reflète notre passion pour la création de bières artisanales de qualité. Nous vous invitons à découvrir cette bière originale et à la savourer avec nous, pour un moment de dégustation inoubliable.